Et hop ! Une nouvelle recette que je viens de tester le week-end dernier avec succ\u00e8s (pas d’intoxications alimentaires chez les go\u00fbteurs aux derni\u00e8res nouvelles\u00a0 \ud83d\ude42 ).
\nJ’ai simplifi\u00e9 le contenu de la recette (telle que je l’ai mise en application) par rapport \u00e0 l’originale transmise par ma m\u00e8re ! Pourquoi faire compliqu\u00e9 quand on peut faire simple ?<\/p>\n
Alors, comme d’habitude, on commence par les ingr\u00e9dients \u00e0 rassembler sur son plan de travail :
\n– 500 g de blancs de poulets (aiguillettes faisant l’affaire tout aussi bien)
\n– 1 oignon
\n– 2 pommes
\n– 1 cube de bouillon de poule
\n– 1 yaourt nature
\n– de l’huile
\n– du curry en poudre
\n– du poivre<\/p>\n
C’est parti :
\n– On va tout d’abord peler et \u00e9mincer l’oignon et faire la t\u00eate au cube \u00e0 nos deux pommes.
\n– Dans une sauteuse ou une cocotte, on verse un peu d’huile, puis l’oignon que l’on va commencer \u00e0 faire dorer \u00e0 feu doux.<\/p>\n
3 minutes plus tard…<\/p>\n
– On place dans la sauteuse l’ensemble des blancs de poulets d\u00e9coup\u00e9s en fines lani\u00e8res (d’o\u00f9 l’int\u00e9r\u00eat des aiguillettes).
\n– On place de m\u00eame le cube de bouillon de poule, ainsi qu’une vingtaine de centilitres d’eau (il faut juste que les escalopes baignent dans l’eau afin de cuire tranquillement \u00e0 feu doux).
\n– On rajoute de m\u00eame le curry ainsi que le poivre et on laisse toujours mijoter tout \u00e7a \u00e0 feu doux.<\/p>\n
15 minutes plus tard……………<\/p>\n
– On rajoute les cubes de pommes ainsi que le yaourt. On m\u00e9lange bien le tout et on laisse tourner encore et toujours \u00e0 feu doux.<\/p>\n
5 minutes plus tard…..<\/p>\n
Normalement c’est pr\u00eat. Viande et sauce OK, ne reste plus qu’\u00e0 accompagner \u00e7a d’un bon riz \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Et hop ! Une nouvelle recette que je viens de tester le week-end dernier avec succ\u00e8s (pas d’intoxications alimentaires chez les go\u00fbteurs aux derni\u00e8res nouvelles\u00a0 \ud83d\ude42 ). J’ai simplifi\u00e9 le contenu de la recette (telle que je l’ai mise en … Continuer la lecture